Unter Allgemeinmedizinern ist der Stoffwechsel auch unter dem Begriff Metabolismus bekannt. Neben dem Kreislauf wird er als zentrale Einheit zur Aufrechterhaltung wichtiger Körperfunktionen angesehen. In Bezug auf die Ernährung übernimmt der Stoffwechsel die Funktionen der Aufnahme sowie dem Transport und der Umwandlung von Nährstoffen im Körper. Ziel ist es, dem Körper ausreichend Energie zuzuführen. Sollte es jedoch zu einer gravierenden Stoffwechselstörung kommen, so äußern sich diese in der Regel mit Störungen der Verdauung sowie einem gehemmten Fettstoffwechsel. Vor allem Letzterer ist jedoch von wesentlicher Bedeutung in Bezug auf die Verwertung von Nahrungsmitteln. Ist der Fettstoffwechsel gestört, wird die Nahrung im Verdauungstrakt nicht mehr ausreichend verwertet. Als Folge kann es zu drastischen Gewichtsverlusten kommen. Aus diesem Grund sollte auch eine Stoffwechseldiät nur unter ärztlicher Aufsicht durchgeführt werden die Versorgung mit Vitaminen und Nährstoffen trotz der Diät sicherstellen zu können. Den Stoffwechsel erhöhen sollte man ebenfalls nur unter ärztlicher Aufsicht. Um den Stoffwechsel ankurbeln zu können, werben dubiose Anbieter mit speziellen Präparaten, welche mit teils schädlichen Wirkstoffen angereichert sind. Anders sieht es bei Präparaten der Dr.Gutenberg Homöopathie aus. Prinzipiell wird hierbei auf Wirkstoffe vertraut welche in gezielten Dosen Symptome lindern sollen welche durch eine Überdosis des Wirkstoffs hervorgerufen werden. Konkret erfolgt eine Therapie mit homöopathischen Mitteln nach dem Prinzip der Bekämpfung von Ähnlichem mit Ähnlichem. Adlumia fungosa beispielsweise soll den Stoffwechsel anregen, ohne sich hierbei negativ auf Vorgänge des Stoffwechsels auszuwirken. Der kletternde Erdrauch eignet sich durch seine traditionelle Herstellung aber auch um mit dem Stoffwechsel abnehmen zu können. Das Potenzial homöopathischer Mittel wird von immer mehr Menschen erkannt und verspricht neben einer Linderung der Beschwerden eine Verbesserung der Lebensqualität.